弁当

「須古寿し」を求めて「道の駅しろいし」へ

日経新聞で「ご当地食の旅」というコーナーがあり、そこで須古寿し（佐賀県白石町）の紹介記事をみました。　「須古寿し」は安土桃山時代にはここに須古城が築城され、今も城跡が残っているそうです。この城下で生まれたのが須古寿しで領主に献上された...

お出かけ食事

ルクエを使った「焼きそば弁当」

一時期流行った「シリコンスチーマー」の「ルクエ」。調理器具好きのみつえさんはもちろん持っていらっしゃいますが、なんだかんだで最近は使う機会がなく、しまい込んでいました。先日、急に思い立ったように「ルクエ」を取り出し、「美味しい弁当」を作...